Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pekař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého pekaře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám vytvářet kvalitní a chutné pečivo. Jako pekař budete hrát klíčovou roli při přípravě různých druhů chleba, rohlíků, koláčů a dalších pekárenských výrobků. Vaše práce bude zahrnovat nejen samotné pečení, ale také přípravu těsta, míchání ingrediencí a zajištění, že všechny produkty splňují naše vysoké standardy kvality. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti s prací v pekárně, být kreativní a mít smysl pro detail. Pokud máte rádi práci s potravinami, jste spolehliví a máte chuť se učit nové techniky, tato pozice je pro vás ideální.
Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat přípravu a pečení různých druhů pečiva podle stanovených receptur a postupů. Budete také zodpovědní za udržování čistoty a pořádku na pracovišti, dodržování hygienických standardů a správné skladování surovin. Kromě toho budete spolupracovat s ostatními členy týmu na vývoji nových produktů a zlepšování stávajících receptur. Tato pozice vyžaduje fyzickou zdatnost, protože práce může zahrnovat zvedání těžkých pytlů mouky a dlouhé hodiny na nohou. Pokud jste připraveni na výzvu a chcete se stát součástí dynamického týmu, neváhejte a přihlaste se ještě dnes.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava těsta a míchání ingrediencí podle receptur.
- Pečení chleba, rohlíků, koláčů a dalších pekárenských výrobků.
- Zajištění, že všechny produkty splňují standardy kvality.
- Údržba a čištění pekárenského vybavení.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Spolupráce s týmem na vývoji nových receptur.
- Sledování zásob a objednávání potřebných surovin.
- Řešení problémů a zajištění plynulého chodu pekárny.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s prací v pekárně nebo podobném prostředí.
- Znalost různých technik pečení a přípravy těsta.
- Schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat termíny.
- Fyzická zdatnost a schopnost zvedat těžké předměty.
- Smysl pro detail a preciznost při práci.
- Schopnost pracovat v týmu i samostatně.
- Základní znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Ochota pracovat na směny, včetně ranních a nočních hodin.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s pečením a přípravou těsta?
- Jak byste zajistili, že všechny produkty splňují standardy kvality?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a dodržování termínů?
- Máte zkušenosti s prací na směny?
- Jak byste přistupovali k vývoji nových receptur?